Методы управления рестораном и кафе
- Жанр: Мини
- Автор: Евгений Клычев
- Бесплатно: нет
- 12
Аннотация к книге «Методы управления рестораном и кафе»
Методы управления ресторана и кафе. Исследование различных подходов к управлению, включая стратегическое планирование, организацию процессов, управление персоналом и маркетинг. Анализ успешных практик и применение современных технологий для повышения эффективности работы заведений общественного питания. Книга будет включать теоретическую часть, практические примеры и рекомендации по оптимизации управления.